罗氏沼虾与鳜鱼轮养技术

罗氏沼虾不耐低温。秋末冬初，水温降到15时，要及时晒塘，开钓上市。这样，巨型罗氏沼虾养殖池只使用半年（5-10月）。鳜鱼在冬季并没有完全停止摄食，而是继续生长，只是摄食强度和生长速度变慢。利用罗氏沼虾养殖池在冬闲期养殖鳜鱼。这个阶段苗木便宜，饵料丰富。鳜鱼养殖到次年4-5月，价格相对较高。罗氏沼虾与鳜鱼轮作养殖，可最大限度地利用鱼塘闲置期，提高池塘出产率，增加养殖效益。 1 池塘条件及准备1.1 池塘条件及清扫要求池塘水源充足，排灌方便，面积35亩，滩脚平坦，坡度比1：3以上，有效保水深度1.21.5m。暂养后的虾苗放置前，必须将池塘晒干、清洗、曝晒，并与排水沟相连，开一条宽1m、深0.5m的水沟作为集虾坦克；每亩用生石灰100kg干法清塘，次日注入池塘。水深0.6m的淡水。 1.2 种植覆草在池塘四周的池坡上种植空心菜。一般在4月底播种，5月中旬清塘后将鳜鱼移栽到池边0.7m水位处。 1/5的池塘面积作为罗氏沼虾的栖息地和蜕皮环境。 1.3 建设中型养殖池。在池塘的背风面，开挖一个面积为50m2的长方形小池塘。池塘水深0.8-1.2m。虾苗放养前一周（4月15日左右）用漂白粉1kg消毒，以杀灭野鱼和病菌。放苗前三天（4月22日）进水加热（可用热泵）保温。罗氏沼虾苗在水温控制在22以上时即可放养。 2 苗种放养2.1 罗氏沼虾苗种放养。 4月25日前后，养殖中池放养淡化苗10万株（每平方米2000株）。临时饲养过程中使用电磁气泵增氧。 5月中旬，天气晴好，池塘水温稳定在20以上时，揭去保温膜。数完后进入池塘。一般情况下，经过25天左右的暂养，虾苗成活率为60%70%，体型达到23厘米。 6月15日每亩投放鲢鳙50种或当年投放鲢鳙50种，控制浮游生物量，避免水质施肥过多，影响投饵和投饵。罗氏沼虾的生长。 2.2鳜鱼种罗氏沼虾放养至9月份，大部分已达到上市规格（60尾/公斤）。可提前分批捕捞，待10月下旬池塘干涸后，生石灰种清塘10天后放养鳜鱼，规格为0.15-0.2kg/条，每条投放量为亩为300条鱼，约50公斤；鱼种在进入池塘前用孔雀石绿和盐的混合物消毒。 3 养殖管理3.1 投喂3.1.1 对虾养殖初入温室的早育对虾苗以蛋羹为主，每日2次，每次50g； 7天后投喂鱼糜、豆浆等高蛋白饵料，投喂量为虾苗体重的50%，每天早、中、晚投喂一次，投喂量为虾苗体重的50%。晚上的量是全天的60%。入塘25天左右，开始投喂罗氏沼虾全价颗粒饲料，辅以豆饼、小麦粉、麸皮、小鱼、碎螺。动物性饲料占35%以上，每日投喂量为虾体重的20%40%；两个月后，按虾体重的5%10%投喂。一天两次，早上喂30%，下午喂70%。同时投喂一些浮萍、蚕沙等富含蜕皮素等微量元素的植物性饵料，以满足罗氏沼虾生理生长的需要。 3.1.2鳜鱼养殖11月上旬鳜鱼上塘时，同时投放饵料鱼。放养0.40.45公斤的白鲫100条。分期施肥，3月前天气好的时候每周1次，3月每周2次，每亩15-20kg，4月根据天气情况适当增加。保证鳜鱼和饵料鱼的数量比例为1：（5-10），饵料鱼的密度太稀，鳜鱼捕食饵料鱼会消耗过多的能量，达到充分的目的取饵量达不到，影响生长；饵料鱼密度过大，容易造成缺氧浮头。

为保证未吃饵鱼的同比增加，同时投喂适量的菜籽饼。 3.2施肥及水质管理3.2.1对虾养殖罗氏沼虾暂苗上塘前57天，每亩施发酵有机肥100kg，用于培养浮游生物等天然饵料；生长期每隔20天施一次过磷酸钙，每亩用量3-5公斤，但不宜与生石灰混用或同时使用。罗氏沼虾入池后，一般8-9天换新水，隔周加水8-10cm，两个月后水位达到1.4m左右。高温季节每隔23天补充一些新水，遇持续低压或阴雨天及时更换新水。虾蜕皮高峰期，白天应适度降低水位，提高水温，促进新壳硬化，傍晚补充新水，以利于虾蜕皮生长。每天早晚巡塘一次，注意水质变化。一旦发现虾类游动、爬行上岸，应立即注入新水或用增氧机增氧，防止鱼虾缺氧死亡。 3.2.2 商品鳜鱼养殖水体要求溶氧丰富，水质新鲜。冬季15-20天加新水一次，每次10-15cm，春季7-10天加一次新水，每次20-30cm，保持水中溶氧在4mg/L以上，并保持透明度0.4m以上。 3.3 病害及天敌防治3.3.1 对虾病害对虾常见病害有甲壳病、黑鳃病和纤毛虫病。甲壳类发病后换池或大量换水，全池喷洒1mg/L的呋喃西林；黑鳃病发病后喷洒3mg/L孔雀石绿，配合土霉素拌饵；全池可用0.6mg/L的硫酸铜和硫酸锌（1：1）混合液泼洒。在防治方式上，应以生态防治为主。如7-9月，虾处于快速生长期，可定期向虾池移植适量的水生植物（如轮枝蛇）。一方面可以为罗氏沼虾提供栖息地和隐蔽场所，防止罗氏沼虾相互蚕食。和水蛭、蟾蜍、泥鳅、野鱼等天敌，另一方面，也可以改善生态环境

　　3.3.2鳜鱼病害预防鳜鱼养殖期间有锚头蚤寄生，但危害不大。下池前5天池水用0.5mg/L浓度的B型灭虫灵全池泼洒；鳜鱼用盐水和孔雀石药浴后进塘；每月用0.25mg/L浓度的强力灭虫精I型泼洒预防。因鳜鱼对大多数灭虫类药物敏感，泼洒时注意池鱼的变化情况，饲养过程中应坚持投喂饵料鱼，但需药浴后下塘。

　　4收获与效益

　　4.1罗氏沼虾收益罗氏沼虾按该模式饲养至秋末冬初，整个饲养期间，亩投饲量需380kg，饲料系数2.4左右，虾成活率约75%，虾产量可达160kg，产值8000元，鱼种收入300元左右；成本按每公斤6元计约为2280元，电费、塘租等人工杂支亩计1000元，亩纯利达5000元以上。

　　4.2鳜鱼收益鳜鱼养至4月底5月初干塘，养殖过程中亩投喂饵料鱼600kg，菜饼粉200kg，可亩产鳜鱼150kg左右(0.4kg以上的商品鳜鱼占80%)，白鲢70kg，亩总收入7800元；支出鳜鱼种2300元，鲫鱼等饵料鱼2400元，饲料、电费、塘租等人工杂支计1000元，亩纯利2000元以上。

　　5小结

　　一年两茬合计亩净利7000元以上，比常规养殖效益要高出许多，是值得进一步研试的一种养殖模式，但在生产中必须注意以下三个问题。

　　5.1罗氏沼虾养殖采用早繁苗进行子母池套养，一次放足、多次捕捞、分批上市的养殖模式，可延长罗氏沼虾1～2个月的生长期，增大成虾上市的规格和拉开销售期，避免集中上市，提高售价。空心菜种植面积不宜过大，否则会影响浮游植物光合作用导致水体缺氧。

　　5.2饵料鱼应丰富适口，饵料鱼的供应量至少为商品鳜鱼重量的4倍。鳜鱼的产量依赖于鳜鱼种的质量：(1)规格整齐，鱼不受伤、表面光滑，无寄生虫等病害；(2)控制放养量，加大放养规格，提高上市率。

　　5.3经常注入新水，保持水质清新。